Izvor: mojnovisad.com / / Autor: Ljiljana Natošević Milovanović Fotografija: ilustracija/mojnovisad.com i pixabay.com
SLATKA PIZZA: Pitali smo Novosađane da li im se dopada ova poslastica
Pica je jedan od najomiljenijih gastronomskih izbora Novosađana.
Ovaj ukusni specijalitet od testa sa raznim nadevima nastao je u italijanskom gradu Napulju, a zahvaljujući imigrantima koji su otišli u Ameriku njena popularnost se rasprostranila u čitavom svetu.
Kako bi privukli što više mušterija ovdašnji pica majstori su sem standardnih, slanih, u ponudu stavili i one slatke.
Mašta je učinila svoje i zato naši sugrađani sada mogu da biraju da li će da pojedu onu s nutelom, eurokremom, voćem, sladoledom ili s crnom čokoladom. Iako baš i ne zvuči primamljivo većina Novosađana oduševljena je ponudom u picerijama, mada ima i onih koji su zgroženi.
Jedni su zgroženi
Pojedini čak nikada nisu ni čuli da se ovakve pice prave u gradu. Ivana kaže da je veliki ljubitelj slatkiša, a posebno nutele, ali kada je reč o slatkoj pici, ističe da je nikada ne bi probala, a istog je mišljenja i Zlata.
– Podjednako volim i slatkiše i slaniše, ali nema tih para za koje bih probala slatku picu. Užas jedan, zna se da je pica najlepša kada se pomešaju ukus sira, kečapa i šunke – istakla je Zlata.
Novosađanka Danijela rekla je kako odavno nije čula veću glupost.
– To vam je isto kao i slana plazma ili smoki preliven čokoladom. Zna se kako se pravi pica, a ovo su budalaštine koje nam serviraju i zaista mi nije jasno ko to uopšte može da jede – ljutita je naša sagovornica.
Drugi ih obožavaju
Međutim ima i onih koji su oduševljeni ovim neobičnim slatkim ukusom, a jedna od njih je Nataša. Ona smatra kako najukusnije slatke pice prave u lokalu "Kukiccino“.
– Ubedljivo su najbolji u gradu. Zaista nigde nisam probala tako ukusno i nesvakidašnje čokoladno testo. O prilozima i da ne govorim, nema šta nemaju. Ukoliko ne želite celu, možete da poručite i pica parče. Zaista je vredi probati – kaže Nataša.
Milica, kao i njena prethodnica smatra da u ovom lokalu imaju najukusnije i najoriginalnije slatke pice, a njena preporuka je da oni koji je vole obavezno probaju kombinaciju nutele i banane. "Kukiccino" se nalazi u Ulici Svetozara Miletića i u ponudi imaju picu s crnom i belom čokoladom, a od premaza i dodataka u ponudi je mnoštvo kombinacija. Samo neke od kombinacija su eurokrem, karamela, munchmallow, marshmallow, plazma... Pica staje 1.800 dinara, a pica parče je 250 dinara.
Da su ukusi različiti kazuje i činjenica kako pojedini Novosađani smatraju da najbolje slatke pice prave u restoranu "Bašta".
– Volim da odem na ovo mesto, jer zaista imaju preukusnu hranu, a i slatke pice su perfektne. Testo je savršeno, a premazi su posebna priča, nit previše, nit premalo – otkriva Dragana.
Novosađanka Slavica kaže kako je čula od mnogih da u "Bašti" imaju najbolje slatke pice, ali da ona nije probala, jer joj se uopšte ne dopada takva kombinacija. Ovaj restoran se nalazi u kantini Poljoprivrednog fakulteta, a na meniju imaju i mnogobrojna druga kuvana jela. Ovo mesto najčešče posećuju studenti u pauzama između predavanja.
Pripadnici "treće grupe" ljubitelja slatkiša, koji su fanovi ove vrste hrane i probali su je na različitim mestima, ne mogu da se odluče da li im je bolja ona iz lokala "Kuća Mala" ili pica iz "Gardena".
– Na oba mesta slatke pice su fantastične. Svaki dan bih mogla da ih jedem, ali u tom slučaju mi 100 kilograma ne gine – kroz šalu ističe Tijana.
Aleksandra se slaže da na pomenutim mestima prave najukusnije slatke pice. "Kuća Mala" se nalazi u pasažu Dunavske 17 i u ponudi osim slatkih imaju i veliki izbor slanih pica, dok je "Garden Pizza & Salad Bar" smešten u Ulici Vase Stajića i prepoznatljivi su po tome što testo peku svega 3 minuta u tradicionalnoj peći na drva. Recepturu pice su usavršavali više od 40 godina. U ponudi imaju nutela picu sa dodacima šumskog voća, plazme, kao i one sa šećerom u prahu i sladoledom od vanile. Cena je 620 dinara.
Ljubitelji slatkiša mogu da pojedu ovo jelo u piceriji "Ciao". Oni u ponudi imaju dve vrste, s nutelom i kombinaciju nutela – šumsko voće. Cena je 500, odnosno 550 dinara. U objektu "BIG pica" imaju čini se i najveći izbor, a ovde možete da poručite plazma čoko-picu, čoko-picu, slatku sa voćem i preklopljenu s eurokremom. Cena je od 300 do 500 dinara.
– S obzirom na to da sam veliki ljubitelj torti i kolača, a, logično, i slatkih pica, nema mesta u gradu gde ih nisam probala. Kada sve oduzmem i saberem najukusnije su u objektu "BIG pica" – zaključila je Anica.
Radosna
pre 1361 dan i 15 sati
U Kukiccinu je ubedljivo najbolja, posebno što testo nije ono obično za picu nego čokoladno sa puterom i šećerom.