"MIX MARKT": Istočnoevropski delikatesi na raspolaganju Novosađanima

Za sve one koji vole nova gastronomska iskustva, te ih privlači da probaju specijalitete iz Ukrajine, Gruzije, Rusije, Poljske, Rumunije, Turske, ali i baltičkih i balkanskih zemalja.

Nemački lanac supermarketa "Mix markt", koji je specijalizovan za distribuciju balkanskih i istočnoevropskih proizvoda (hrane i pića), u Novom Sadu je krajem aprila našao svoje mesto na Bulevaru oslobođenja 70 a.

Zavirili smo u prostrani novosadski market da bismo videli šta sve može da se nađe na rafovima, ali i po kojim cenama se prodaju, za nas kao kupce, dosad nesvakidašnji artikli.

Najpre, da naglasimo da je prilično  radnja velika, te da je ponuda ogromna i raznovrsna, a mi smo izdvojili samo neke od proizvoda koji su nam privukli pažnju.

U frižiderima ćete naći svašta neuobičajeno: razne vrste knedli, punjenog testa, čuvene ruske peljmene i mnogo drugih varijacija od smrznutog testa. Primera radi, pakovanje knedli sa krem-sirom je 460 din, klasični peljmeni (koji se prodaju na komad) staju 1.065 din. po kilogramu, a peljmeni sa pilećim i goveđim mesom su 1.310 din. po kg. Vareniki sa sitnim sirom staju 915 din. po kg.

Ljubitelji ribe mogu da pazare smrznutu skušu (1.430 din/kg), hladno dimljenu skušu (1.860 din), hladno dimljenu haringu (1.330 din), kapelin (820 din/kg), a hladno dimljeni komadi lososa su 5.739 din..

Dimljene kobasice staju od 650 do 1.020 din. Bogata je i ponuda paradajz soseva sa dodacima poput luka, paprike, rena..., čije se cene kreću od 290 do 370 din. po tegli. Tu su i razne varijante majoneza i salatnih preliva, sa rasponom cena od 270 do 330 dinara. Morske alge u marinadi, u konzervi od 200 g, iznose 250 din, dok mešani raženi hleb iznosi 560 din, a teži 700 g. U delikatese spadaju gruzijski sir Suli-guli, kao i ruski kavijar i ikra morskog lososa.

Veliki izbor začina, među kojima se nalaze sušena žutika, korijander, kao i razne mešavine začina: ona u gruzijskom stilu iznosi 460, ona namenjena jelima sa krompirom je 280, kao i za jela sa pirinčem.

Ljubitelji poslastica neće znati šta pre da kupe. Čuveni ruski slatkiš sefir (sličan puslicama), u pakovanjima od 420 g staje 770 di, a tradicionalno dobra ponuda bombona na merenje je prisutna i u ovoj radnji.

Medenjaci, po kojima su Rusi takođe poznati, prodaju se u puno varijanti, a tu su i razne štrudlice, vafli i drugi slatki keksi. Recimo, pakovanje keksa sa voćnim punjenjem iznosi 630 din, ali ćete naći i one od 150 din. Domaćice će se, pak, obradovati okruglim oblandama, koje koštaju 370 din.

Frižideri sa sladoledima nude razne vrste koje do sada nismo imali prilike da probamo, a mogu se kupiti po cenama od 90 dinara pa naviše. Sladoled od vanile sa kondenzovanim mlekom Briket (400 ml) iznosi 250 din, a interesantan je i smrznuti krem-sir sa ukusom vanile, za koji je potrebno izdvojiti 160 din.

Od pića, zanimljive su organske limunade u limenkama (marakuja – narandža, mango – narandža, limun – ruža) koje koštaju 230 din, što je cena i za napitak od đumbira, limete i krastavca.

Čajevi su takođe nešto što je popularno u pomenutim zemljama, a jedan od predloga je crni čaj sa ukusom bergamota, čija cena je 320 din, dok je za veće pakovanje cejlonskog čaja potrebno izdvojiti 750 din.

Rastvorljiva cikorija, kao zamena za kafu, košta 400 din. Pivo Baltika je između 210 i 230 din, a ruski kvas 460 din.

Inače, Mix Markt ima blizu 400 prodavnica po celoj Evropi, a od toga su tri u Srbiji – dve u Beogradu i jedna u Novom Sadu.