Izvor: mojnovisad.com / / Autor: Ljiljana Natošević Milovanović Fotografija: Ilustracija/mojnovisad.com, Pixabay.com
BRZA HRANA: Šta Novosađani najviše vole da pojedu s nogu (FOTO)
U Novom Sadu se kiosci i restorani brze hrane mogu videti na svakom koraku, a naši sugrađani koji vole da jedu na ovakvim mestima kažu da je prednost tih lokala u tome što za samo nekoliko minuta dobiju svežu porciju omiljene klope.
Naime, brza hrana je postala uobičajeni način ishrane većine Novosađana, jer dok su na poslu odnosno na pauzama za doručak ili ručak "trknu" do pekare, ćevabdžinice ili picerije.
Izbor hrane je zaista veliki i zato u svakom momentu možete da kupite ili poručite giros, index sendvič, picu, jela s roštilja, palačinke, burek, kao i jela internacionalne kuhinje, tortilju, burito, burgere, suši i kineska jela.
A evo i liste onoga što Novosađani najčešće biraju "za pregristi"...
Pica
Pica na parče jedno je od omiljenijih jela naših sugrađana, a kako pojedini od njih kažu, kad god im se ukaže prilika poješće ovo tradicionalno italijansko jelo. Najčešće naručuju ili kupuju na šalterima picerija "Ciao", "Caribic", "La Forza", "Garibaldi", ali kupuju i u drugim lokalima ove vrste..
– Kad šetam s porodicom ili kad odem na pauzu za doručak, obožavam da pojedem parče pica. Baš me zasiti, a i nije skupo. Po mom mišljenju, kvalitet zavisi od testa i kečapa, ali smatram da pici upravo kečap daje poseban šmek i pečat – kaže Slavica.
I Novosađanin Dragan od svih fast food obroka naviše voli da pojede picu na parče, a često za večeru poruči i porodičnu varijantu, koju, naravno, podeli sa svojim ukućanima.
Index sendvič
Deo Novosađana ističe da im je index najomiljenija hrana kada jedu van kuće. Posebno ga gotivi mlađi svet, a naročito im je gušt da ga pojedu kada se vraćaju iz noćnog provoda. Inače, ovu vrstu sendviča vole i Novosađani srednje generacije, jer, kažu, to je hrana koja ih vraća u mladost. Omiljena mesta su im "Vanesa", "Maja", "Mirjana" i "Index House".
– Obožavam index sendviče, i to one velike. Mislim da nema bolje brze hrane od njih. Jeste da su kalorični, ali uz malo vežbe sve se to da srediti – kaže Jelena.
Milana se nadovezuje i objašnjava da obožava kada ga jede dok je topao, jer tada oseti kako joj se sir i šunka tope u ustima.
– Ne biram mesto, bitno mi je da je svež i da je dovoljno nafilovan – objašnjava Milana
.
Roštilj
Apsolutni pobednik kod ljubitelja brze hrane je roštilj. Ćevapi, pljeskavice, ražnjići, belo meso, vešalice, kobasice, samo su deo onoga što obožavaju Novosađani.
Lokala je pregršt, i u ovom slučaju ne bismo nikoga da favorizujemo, ali naši sugrađani sa kojima smo razgovarali navode da najčešće obeduju u lokalima "Žar Mance", "Papričica", "Bubi grill", "Boki grill", "Kod Jefte", "Kod Dakca", kao i u restoranu "Walter".
– Obožavam roštilj u svim oblicima, ali kada je reč o brzoj hrani, onda je pljeskavica moj favorit. Najviše volim da je jedem kada se subotom ili nedeljom šetam po Najlon pijaci – kaže Marijana.
Taksista Vojislav objašnjava da su mu ćevapi s lukom omiljeno jelo kada pravi pauzu za ručak, a najčešće ih poruči "Kod Jefte".
– Roštilj bez luka nije roštilj, ali kada radim, ne uzimam s lukom, zbog mušterija. Zato, kada završim sa poslom, obavezno poručim jednu porciju za poneti i kažem im da mi stave baš dosta luka – kaže naš sagovornik.
Giros
Još jedno jelo koje Novosađani u poslednje vreme sve češće poručuju jeste giros. Ovo grčko jelo priprema se od pilećeg ili svinjskog mesa, začina i mota se u grčku pitu ili tortilju. Mesta na kojima ga kupuju su "Giros Land", "Gyros Master" i "Grekos Giros".
– Volim da poručim u "Giros Landu" jer ne jedem testo, pa mi dostave porciju mesa, krompirića i svih dodataka koje volim. Meni je ovo ubedljivo najbolja hrana od svih koje se prodaju kao fast food – objašnjava Lidija.
Burek
Fast food ponuda, logično, uključuje i pekare. Peciva su najzastupljeniji vid ovakve vrste obroka, ali je u gradu, kažu naši sagovornici, svega nekoliko kvalitetnih pekara, posebno onih u kojima se peče dobar burek.
Većina ih liči jedna na drugu i retko koja održava viši nivo kvaliteta. Ali, nije sve tako crno, postoji dovoljno pekara koje su godinama poznate po kvalitetu.
Naši sugrađani navode da im je najomiljenija hrana u pekarama burek, a titulu "najbureka" nose oni koji se prave u buregdžinicama "Burek plus" i "Burek".
– Obožavam burek i sa mesom i sa sirom, prazan, pica burek, ma nije bitno, važno je da je burek. Mogu da ga klopam u bilo koje doba dana ili noći – kaže Stanislav.
I Aleksandar se slaže da je burek najbolja klopa, ali kaže da je danas teško pronaći baš onaj kvalitetan.
Osim pomenutih vrsta hrane, Novosađani vole i palačinke, tortilje, kao i kineske specialitete, a mnogo je i onih koji će rado pojesti obrok salatu.
Mare
pre 1250 dana i 12 sati
Burek plus me je neki dan negativno iznenadio. Nadam se da im samo nije bio dan. Pola grada sam presao da kupim. Imao sam osecaj da sam pojeo kamen, puno ulja i nesto malo mesa.