Izvor: mojnovisad.com / / Autor: Svetlana Bogićević Fotografija: mojnovisad.com Bačka ravnica
"BAČKA RAVNICA": Najfinije iz Vojvodine na jednom mestu (FOTO)
Novi Sad je obogatila nova prodavnica, u kojoj su mesto našli vojvođanski delikatesi malih proizvođača, spojena sa restoranom u kojem se pripremaju jela na, opet, vojvođanski način.
Nešto potpuno novo i drugačije, gde znate da ćete naći samo domaće, prirodno, tradicionalno i autentično.
PRODAVNICA – VOJVODINA U MALOM
Na policama i u rashladnim vitrinama prodavnice "Bačka ravnica", koja se nalazi u Futoškoj 58 (pored kasarne) možete naći razne ukusne i kvalitetne proizvode, sve poreklom iz vojvođanskih sela.
Sve je domaće, napravljeno u domaćinstvima i gazdinstvima malih proizvođača, kojima se na ovaj način pomaže da svojih ruku delo konstantno plasiraju i ponude Novosađanima.
Mesni delikatesi (slanina, šunka, kulen, kobasica, pečenica, čvarci...), vrhunski sirevi, začini, zanimljivi namazi, ajvar, zimnica, potaži u flašama, testenina, med, džemovi, sokovi, ratluk, čokolade...samo su deo ove čarolije.
Na rafovima su posebno mesto našla vina iz vojvođanskih vinarija, od onih najpoznatijih, do najmanjih, kao i rakije iz lokalnih destilerija.
Kupce koji dođu u prodavnicu očekuju i degustacije određenih proizvoda, svake sedmice od drugog proizvođača, a mi smo imali priliku da probamo domaći med.
RESTORAN SA SPECIJALITETIMA NA VOJVOĐANSKI NAČIN
"Vojvođanski corner food" je mali, ali udoban i prijatan restoran, koji se nalazi odmah do prodavnice, a sa njom je povezan i unutrašnjim vratima.
Na meniju nudi jela koja su kombinacija modernog i tradicije: cepkana rebarca u vojvođanskom sosu, vojvođanski burger, dimljeni pileći batak, ćevape sa mošorinskim kajmakom... Tu su i bački ili bećar sendvič, pile iz pušnice, stek vrat iz ravnice, punjena vešalica, cepkana junetina, pileći file sa slaninicom, roštilj kobasica u siru i druga jela koja i mirisom i ukusom izmamljuju dobar apetit.
Osladiti se možete domaćom štrudlom sa makom ili orasima ili lenjom pitom sa jabukama i sladoledom.
Za većinu ovih jela koriste se neke od namirnica iz njihove prodavnice.
Ovde možete popiti kafu, prirodne sokove ili neko od vojvođanskih vina koja se savršeno uklapaju uz pomenute zalogaje. Restoran raspolaže pušačkim i nepušačkim delom.
Starinski detalji, suncokreti, klasje, burad i ostali vojvođanski simboli doprinose da gosti osećaju toplinu i dobrodošlicu.
Pored toga što novo mesto u našem gradu možete posetiti, aktuelnosti možete pratiti i na njihovoj Fejsbuk stranici ili Instagram profilu.
Ljuba
pre 1131 dan i 3 sata
Bravo! Pun pogodak mislim...sledeca etapa otvaranje slicnih lokala po svim vecim mestima Vojvodine, pa i shire, zashto da ne
Sonja
pre 1131 dan i 2 sata
Već viđeno. Postoji Korpa na Novoj detelinari isti sistem i već prevaziđen.
Copy paste. Lepi proizodi ali ništa posebno možda za doseljenike koji nisu još upoznali grad.
Šomi
pre 1130 dana i 8 sati
Cijene ....sitnica...
maha
pre 440 dana i 22 sata
To sto postoji na detelinari slican koncept restorana, ne znači da ih ne treba biti i na drugim mestima. Iskreno,meni se ovo dopada i ne bi bilo loše da ovaj grad poseduje barem još četiri takva lokala.
Da imamo jeftino slanje u inostranstvo...
pre 440 dana i 21 sat
Hm. Podržavam, ali mi je žao ovih ljudi. Da bi ovako vođen pošten biznis opstao, potreban je promet. Za promet, sa kvalitetno urađenom robom, nužne su više cene.
A te novce ovaj narod nema. Niti možeš zasnovati restoran na malom broju onih koji te novce ima. A oni neće dolaziti redovno u lokal.
U americi kradu konzerve sardina po radnjama, a ovi ih zaključavaju u pleksiglas zaštitu.
NY Post objavio na naslovnoj, još pre 6 meseci.
A mi pokušavamo sa domaćom hranom da napravimo opstajući biznis.