52 vikenda u Novom Sadu: Riblja čorba sa leve i desne strane Dunava (FOTO)

U koju god čardu da svratite nećete pogrešiti. Ima ih u širem centru grada, na Ribarskom otrvu i Kamenjaru gde su oduvek bile u glavnim ulogama. Ne treba zaboraviti ni futoške i begečke čarde.

Svaka od čardi ima sopstvenu vernu publiku, pa i onu koja tu i tamo dolazi u Novi Sad. Dobar glas o novosadskim čardama, koji uglavnom ide od usta do usta, deo je kićenog lica ovog grada.

Čarde su institucija koju čine vrlo različiti, entiteti od jednostavnih do pozamašnih, ipak sve služe odlične riblje čorbe od soma i šarana, te porcije soma, šarana, smuđa i kečige uz odgovarajuća vina, pretežno sa fruškogorskog područja.

I još nešto im je zajedničko,  a to je Dunav – moćna reka od koje i uz koju žive.

Tekst: Gordana Stojaković
Foto: Nenad Nedomački/Turistička organizacija Grada Novog Sada